今年に入ってからお昼を、基本的にはお弁当に切り替えたので、
もうすぐ３ヶ月になる。自然に作れるようになってきて漸く生活に
なじんできた感じがする。
なので今度はお弁当の質を上げていく必要がある。
質を上げる為には各種測定が必要なので、まずはコストを算出してみた。
例えば現状では以下のようなお弁当が典型的だ。
- ご飯 0.75合(2kgで1100円のもの) : 60円
- 卵焼き 1個 : 20円
- 鶏肉のソテー 100g : 100円
- トマト 1/2個 : 40円
- ウインナー 1本 : 50円
- 焼売 2個 [冷凍] : 33.3円
- ひじき 1個 [冷凍] : 33.3円
- コロッケ 1個 [冷凍] : 33.3円
合計で370円。大体400円弱と言ったところか。思ったよりも高い。
しかも冷凍食品が多いのであまり健康的でもない。これでは駄目だ。
250円位でもっと健康的な内容にしたい。
ただ対策を打ちたいんだけど料理スキルが高くないので、
あまり目立った方法を取れないのが残念でしょうがない。
先ずは以下を試そうと思う。
- ウインナーは高いのでなるだけ使わない
- 作り置きおかずを作る。週末の習慣にする。
- 次にお米を買うときはもう少しコストパフォーマンスを意識する
現状でもコンビニに比べれば遥かに良い。ただ食堂と比べてどうかというと、
内容だけなら食堂の方がまだ遥かに勝っている。最終的には食堂にも勝ちたいのだ。
